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星火牛

西葫芦的6种家常做法,这季节吃正当时!

   信息来源:BXFTpzfPw

韩式西葫芦饼

材料:

西葫芦 (1个) 、鸡蛋 (1个)、 面粉 (50g)、 红辣椒 (一个)。

步骤:

1、西葫芦洗净,以0.5cm的厚度切片。

星火牛2、打好的鸡蛋过筛,这样沾到西葫芦的时候会沾得干净美观。

星火牛3、把切片的西葫芦充分抹除水分以后,沾上面粉。

4、在放进刚过滤的蛋液里充分沾上蛋液。

5、微火,锅里倒入2勺油,油热了放进刚涂上蛋液的西葫芦片,烤熟了一面再反过来烤。

6、一勺酱油加一勺醋加一勺水,另外可以加入芝麻,葱末,辣椒末等搅拌均匀,西葫芦饼的酱料完成,食用的时候西葫芦饼沾上一点酱料食用。

西葫芦香菇盒

材料:


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